今日もお陰様で朝から仕事でした。

みちくさでは、施設の仕事納めの日だったため職員の方から、昼食の予約を20頂きました。

前日から買い出しなど準備始め、今日30日はＭ主任を7時15分に迎えに行って仕込みしました。

今日は自分はひたすら天ぷらを揚げていました。

揚げ方を前日から色々研究して臨んだつもりでしたが実際は上手くいかない事も多々あってなかなか難しいものです。












午後からは今年最後の定期清掃があって岩村田へ。
こちらはベテランスタッフが揃ったので順調に終了。

みちくさもなんとか今日、そして今年の営業が終わりました。

小諸のバーミヤンで打ち上げして、今年の行事も全て終了です。

明日は、午前中現場が一つあって、午後はみちくさの片付けです。